紅網瀏陽站12月1日訊(瀏陽日報記者 胡敏)11月28日下午,第九屆湘菜美食文化節在瀏陽河廣場舉行啟動儀式。此次湘菜美食文化節為期兩天,首次在縣級城市舉行,共有八大活動,以期進一步推進飲食與文化的融合、湘菜產業創新發展。
  瀏陽作為活動舉辦地有悠久的飲食文化。“瀏陽蒸菜”至少具有500年的歷史,起源於風光綺麗的瀏陽河上游——大圍山麓。2011年,瀏陽獲得“中國蒸菜之鄉”的稱號;2012年,瀏陽蒸菜榮獲“國家地理集體商標”,成為國內餐飲行業為數不多獲得該商標的項目。全國各地開辦的瀏陽蒸菜館、連鎖店超過2萬家。
  啟動儀式上瀏陽市委副書記、市長餘勛偉致歡迎詞,介紹了我市餐飲業的發展情況。截至2013年底,全市共有餐飲企業1700多家,培育了一大批餐飲龍頭企業。瀏陽作為中國蒸菜之鄉,不斷加大產業扶持力度,致力於把瀏陽蒸菜打造成三產的支柱產業和品牌產業。
  餘勛偉表示,希望通過此次湘菜美食文化節的舉辦,能夠進一步弘揚湘菜美食文化,促進湘菜美食文化交流,樹立湘菜美食文化品牌。他希望全市餐飲企業積極發展蒸菜美食文化和餐飲品牌,繁榮餐飲消費市場,推動我市餐飲行業又好又快發展。
  隨後,省人大常委會黨組成員陳叔紅,省政協原副主席、省湘菜產業促進會會長李貽衡,省政府副秘書長王光明,省商務廳副廳長吳宜彪,湖南日報報業集團副總編輯鄒繼紅,中國烹飪協會副會長張賢峰,我市市委副書記、市長餘勛偉共同啟動第九屆湘菜美食文化節活動水晶球。啟動儀式上,還宣佈了“淘寶網特色中國瀏陽館”正式開館。
  我市領導張作林、劉仙娥、莫小佳、易利文出席湘菜美食文化節相關活動。  (原標題:第九屆湘菜美食文化節在瀏陽舉行)
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衛詩

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